요리를 처음 시작하는 초보자라면, 너무 어려운 레시피보다는 간단하면서도 맛있게 만들 수 있는 메뉴가 필요합니다. 한식, 양식, 디저트까지 쉽고 빠르게 만들 수 있는 인기 레시피 10가지를 소개합니다. 재료 준비부터 조리 과정까지 초보자도 따라 하기 쉬운 레시피이니, 오늘부터 맛있는 요리를 직접 만들어 보세요!
1. 한식 간단 레시피 4가지
한국 요리는 손이 많이 가고 조리 과정이 복잡하다고 생각하는 경우가 많습니다. 하지만 기본적인 한식 요리는 생각보다 쉽고 간단하게 만들 수 있습니다. 아래 4가지 레시피는 초보자도 쉽게 도전할 수 있는 메뉴입니다.
✅ 1. 계란볶음밥 (초간단 한 끼)
- 준비 재료: 밥 1공기, 계란 2개, 대파 1대, 간장 1큰술, 식용유
- 조리 방법:
- 팬에 식용유를 두르고 대파를 볶아 파기름을 만든다.
- 계란을 넣고 휘저어 스크램블 형태로 익힌다.
- 밥을 넣고 간장을 둘러 볶아주면 완성!
✅ 2. 된장찌개 (기본 국물 요리)
- 준비 재료: 된장 2큰술, 두부 1/2모, 애호박 1/4개, 양파 1/4개, 대파, 고추, 다시마 육수
- 조리 방법:
- 냄비에 다시마 육수를 끓인 후 된장을 풀어준다.
- 애호박, 양파, 두부를 넣고 5분간 끓인다.
- 대파, 고추를 넣고 1~2분 더 끓이면 완성!
✅ 3. 김치전 (바삭한 간식)
- 준비 재료: 잘 익은 김치 1컵, 밀가루 1컵, 물 1/2컵, 설탕 1작은술, 식용유
- 조리 방법:
- 김치를 잘게 썰고, 밀가루와 물을 넣어 반죽을 만든다.
- 팬에 식용유를 두르고 반죽을 얇게 펴서 부친다.
- 앞뒤로 노릇하게 익히면 완성!
✅ 4. 간장 계란밥 (5분 완성)
- 준비 재료: 따뜻한 밥 1공기, 계란 1개, 간장 1큰술, 참기름 1작은술, 깨
- 조리 방법:
- 밥 위에 계란을 깨서 올린다.
- 간장과 참기름을 넣고 잘 섞어준다.
- 깨를 뿌려 완성!
2. 양식 간단 레시피 3가지
✅ 5. 토마토 파스타 (15분 완성)
- 준비 재료: 파스타 면 100g, 다진 마늘 1큰술, 토마토소스 1컵, 올리브유, 소금, 후추
- 조리 방법:
- 끓는 물에 소금을 넣고 파스타 면을 삶는다.
- 팬에 올리브유를 두르고 마늘을 볶은 후 토마토소스를 넣는다.
- 삶은 파스타 면을 넣고 버무린 후 소금, 후추로 간하면 완성!
✅ 6. 프렌치토스트 (브런치 메뉴)
- 준비 재료: 식빵 2장, 계란 1개, 우유 1/2컵, 설탕 1큰술, 버터
- 조리 방법:
- 계란, 우유, 설탕을 섞어 식빵을 담가준다.
- 팬에 버터를 두르고 식빵을 앞뒤로 노릇하게 구워준다.
- 기호에 따라 꿀이나 시럽을 뿌려 완성!
✅ 7. 감자그라탕 (오븐 없이 가능)
- 준비 재료: 감자 2개, 우유 1컵, 치즈 1컵, 버터 1큰술, 소금, 후추
- 조리 방법:
- 감자를 얇게 썰어 팬에 버터를 두르고 볶는다.
- 우유를 넣고 감자가 익을 때까지 끓인다.
- 치즈를 올려 녹이면 완성!
3. 디저트 간단 레시피 3가지
✅ 8. 초코 브라우니 (전자레인지 활용)
- 준비 재료: 초콜릿 100g, 버터 50g, 계란 1개, 설탕 2큰술, 밀가루 4큰술
- 조리 방법:
- 초콜릿과 버터를 전자레인지에 녹인다.
- 계란, 설탕, 밀가루를 넣고 섞는다.
- 전자레인지에 2분 돌리면 완성!
✅ 9. 바나나 팬케이크 (밀가루 없이 만들기)
- 준비 재료: 바나나 1개, 계란 1개, 꿀 1큰술
- 조리 방법:
- 바나나를 으깬 후 계란과 섞는다.
- 팬에 반죽을 올려 노릇하게 부친다.
- 꿀을 뿌려 완성!
✅ 10. 딸기 요거트 파르페 (건강한 디저트)
- 준비 재료: 플레인 요거트 1컵, 딸기 5개, 그래놀라 1/2컵, 꿀 1큰술
- 조리 방법:
- 컵에 요거트 → 그래놀라 → 딸기를 층층이 쌓는다.
- 꿀을 뿌리면 완성!
결론
이제 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 간단 레시피 10가지로 직접 요리를 시작해 보세요! 🎉